Surdej og fermentering vinder frem blandt aarhusianere
Aarhusianere genopdager glæden ved det hjemmelavede og det langsomme køkken
Interesser
Interesser
Surdej
Fermentering
Madkultur
Bæredygtighed
Aarhus
6 min
Surdej, fermentering og naturlige madprocesser vinder frem i Aarhus, hvor både nybegyndere og erfarne madentusiaster eksperimenterer med alt fra kombucha til syltede grøntsager. Det handler om smag, fællesskab og en mere bæredygtig hverdag.
Xenia Everse
Xenia
Everse
Havet og skoven som frirum – aarhusianernes naturlige åndehuller
Oplev hvordan aarhusianerne finder ro og fællesskab i byens natur
Livet
Livet
Aarhus
Natur
Friluftsliv
Fællesskab
Byliv
6 min
I Aarhus er naturen aldrig langt væk. Fra kystens bølger til skovens stille stier søger byens borgere ud i det fri for at finde balance, fordybelse og frisk luft midt i hverdagen. Artiklen dykker ned i, hvordan havet og skoven fungerer som aarhusianernes naturlige frirum.
Line Winther
Line
Winther
Aktive seniorer: Aarhus’ tilbud styrker ældres livskvalitet
Oplev hvordan Aarhus giver seniorer nye muligheder for fællesskab, bevægelse og livsglæde
Livet
Livet
Seniorliv
Aarhus
Fællesskab
Sundhed
Frivillighed
4 min
I Aarhus blomstrer et aktivt seniorliv med alt fra kultur og motion til frivillighed og læring. Byens mange tilbud skaber rammer for et meningsfuldt og socialt liv, hvor ældre kan udfolde sig og styrke både krop og sind.
August Hvidt
August
Hvidt
Grøn planlægning – Aarhus viser vejen til en bæredygtig livsstil
Aarhus går forrest med grønne løsninger, der gør bæredygtighed til en naturlig del af hverdagen
Livet
Livet
Bæredygtighed
Byudvikling
Grøn omstilling
Aarhus
Miljø
3 min
Med fokus på grøn byudvikling, klimavenlig transport og stærke fællesskaber viser Aarhus, hvordan en moderne by kan forene vækst og bæredygtighed. Artiklen dykker ned i de initiativer, der gør byen til et forbillede for fremtidens grønne livsstil.
Mathias Laursen
Mathias
Laursen